Prague Brewery Guide

Pivovar Kolčavka (Kolčavka Brewery)

Pivovar Kolčavka

Pivovar Kolčavka byl otevřen v roce 2014. Obvykle je na výběr kolem 5 až 6 piv na čepu. Všechna zdejší piva se vaří přímo v restauraci. Pivní nabídka se obvykle skládá ze světlých ležáků Kolčavka 11° a Kolčavka 12°. Tato dvě piva jsou obvykle doplněna českou “ipou” s názvem Czech IPA.

Během roku můžete ochutnat i další svrchně a spodně kvašená piva, například pšeničné pivo Kolčavka 12° Pšenka, Märzen 14°, nakouřený tmavý speciál, Kolčavka Ale 13°, Summer Ale 13°, Extra Bitter Lager 12°, Kolčavka Best Bitter 12°, Russian Imperial Stout 21° a tak dále. Piva jsou vařena sezónně.

V pivovaru Kolčavka mají pěknou restauraci. Vlastní varna je umístěna přímo v hostinci, jeho výroby. Zajímavostí je, že v pivovaru Kolčavka působí slečna sládková.

Pivovar leží v Libni, u řeky Rokytky. Přesto, že není v centu je dobře dostupný. Od stanice metra Palmovka je to na Kolčavku asi kilometr. O kousek dál je to ze stanice Českomoravská. Přiblížit se můžete také tramvají na zastávku Balabenka.

Address

Nad Kolčavkou 907
Praha 9

More Images